წიგნში მოცემულია ფერმენტების კინეტიკური პარამეტრების დადგენის თანამედროვე საშუალებები. დიდი ადგილი აქვს დათმობილი ფიზიოლოგიურად და სამრეწველო თვალსაზრისით მნიშვნელოვანი ფერმენტების აქტივობის განსაზღვრის მეთოდებს.
ციფრული ბიბლიოთეკა
იხილეთ სრული ვერსია
წიგნის სრული ვერსია ხელმისაწვდომია მხოლოდ საქართველოს უნივერსიტეტის ბიბლიოთეკის წევრებისთვის – სტუდენტებისა და პერსონალისთვის.