წიგნში განხილული და სისტემატიზირებულია ზოგადი და სპორტული ნუტრიციოლოგიის თანამედროვე ტენდენციები, კვებითი სისტემები, ანთროპონუტრიციოლოგიის საკითხები, სხეულის კომპოზიცია და შეფასების მეთოდები; ენერგიის ცვლა და მისი თავისებურები სპორტსმენებში; ადამიანის ზოგადად და სპორტსმენის, ორგანიზმის, ენერგეტიკული მოთხოვნილებების შეფასების მეთოდები და საშუალებები, მიკრო და მაკრო ნუტრიენტების, წყლის როლი ადამიანის ჯანმრთელობისათვის.