კულინარიაში – დაკეპილი ხორცი, რომელსაც ამზადებენ ბრინჯით და სხვადასხვა სანელებლით და ათავსებენ კომბოსტოსა თუ ვაზის ფოთოლში და ხარშავენ წვენში (სპეც.)
კოჰიპონიმი
ბიფსტროგანოვი (სპეც.) მწვადი (სპეც.) პიურე (სპეც.) სალიანკა (სპეც.) კუბდარი (სპეც.) ბულიონი (სპეც.) ფალაფელი (სპეც.) ჩანახი (სპეც.) გებჟალია (სპეც.) შეჭამანდი (სპეც.) შილა (სპეც.) ლობიანი (სპეც.) შქმერული (სპეც.) ყალია (სპეც.) პელმენი (სპეც.) კუჭმაჭი (სპეც.) ვინეგრეტი (სპეც.) აჯაფსანდალი (სპეც.) ბუღლამა (სპეც.) კუპატი (სპეც.) ერბოკვერცხი (სპეც.) ხაშლამა (სპეც.) ჭვიშტარი (სპეც.) სუპი (სპეც.) ბორშჩი (სპეც.) ხაში (სპეც.) სალათა (სპეც.) ხაჭაპური (სპეც.) ბოზბაში (სპეც.) გუფთა (სპეც.) ჩაშუშული (სპეც.) ელარჯი (სპეც.) ომლეტი (სპეც.) აჩმა (სპეც.) ხინკალი (სპეც.) ქაბაბი (სპეც.) ოსტრი (სპეც.) საცივი (სპეც.) ჩიხირთმა (სპეც.) ყაურმა (სპეც.) ჩაქაფული (სპეც.) კატლეტი (სპეც.) ხარჩო (სპეც.) ჩახოხბილი (სპეც.)